卡姆果(Myrciaria dubia)
生長區域：亞馬遜雨林
卡姆果大多生長於亞馬遜雨林的氾濫區域，這種灌木最高可達 2 到 3 公尺（7 到 10 英尺）。
卡姆果的果實大小與檸檬相同，顏色為淺橘色。
由於富含維生素C，因此卡姆果廣泛受到機能性食品產業的採用，作為營養補給品的成分。
營養與應用：
卡姆果的果實含有全球最高記錄量的天然維生素 C （通常含有約 5% 到 6% 的天然維生素 C），在標準化的卡姆果粉末萃取物中，天然維生素 C 的含量則超過 20%。相較於柳橙，卡姆果含有 30 倍的維生素 C、3 倍的菸鹼酸、10 倍的鐵、2 倍的核黃素以及多出 50% 的磷，另外更含有每公斤 711 mg 的鉀。其中所含的大量氨基酸及礦物質，則有助於吸收維生素 C。
事實上，幾乎所有的維生素 C 營養補給品都是抗壞血酸、抗壞血鉀、抗壞血鎂和／或抗壞血鈣，這種實驗室生產的產品並非天然的維生素 C，而是化學合成的分子，通常是由經過基因改造的穀糖所製成，不具有 100% 純天然維生素 C 的諸多優點。雖然卡姆果果實具有酸味，但在其生長區域當地常被製成飲料及冰淇淋產品。卡姆果另富含鈣質、β 胡蘿蔔素、蛋白質、白胺酸、硫胺素、纈胺酸及絲胺酸。由於卡姆果富含抗氧化成分，因此據信卡姆果有助於對抗人體內的自由基。
天然食品成分比起一般正常作為膳食補充品的合成維他命，對人體更具生物利用價值。雖然化學家指出，如果合成的分子與自然分子相同，將對人體具有相同的效用，但事實上，自然分子的性質能配合其他分子的功效，協同參與其對人體內部的作用。
營養學家堅信單獨抗壞血酸本身並不等同維他命 C，抗壞血酸僅是維他命 C 整個複雜組合中其中一種成份。由於維他命 C 是一種經常被誤解的維他命，不幸的是早在30年代地區發展局（RDA）設立時，政府科學家決定維他命 C 的含量認定是根據所含抗壞血酸的多寡。因此，抗壞血酸成為維他命 C 的衡量標的，而忽略其他抗壞血酸所附帶的所有營養成份。在大自然中，抗壞血酸是一種抗氧化劑，用來維護和保護組成複雜的維他命 C ，所以專家們認為單純合成抗壞血酸作為防護劑，而忽略其他組成部分，是一個錯誤。
維他命 C 存在天然組成的酶、生物類黃酮以及其它統稱為 P 因子的成份中。這些 P 因子除了提供抗氧化活性功能外，同時對人體具有許多其他的功效。該 P 因子能強化血管系統，使血管更健康恆久，同時能健全毛細血管。生物類黃酮具抗炎作用，促進傷口癒合，特別能有效減少炎症所引發的潰瘍。
「CAMU CAMU」是原產於秘魯共和國亞馬遜河域的上游森林的灌木果實，大小如一顆大葡萄，有紫紅色外皮和的果肉，國語譯為「卡姆卡姆果」，又稱為『卡姆果』。它在巴西是一種很昂貴的水果，但因果實氣味宜人，甜中稍有微酸，所以是很受歡迎的水果，但是正讓人驚艷的是卡姆果中天然維他命C含量，遠勝世界上任何水果，所以又被稱為「SUPER FRUITS」。因此目前不管是在食品業界或美容業界，卡姆果(Camu Camu)都掀起了一股熱潮。
到底卡姆果(Camu Camu)所含的營養素有多豐富呢?根據研究發現由卡姆果(Camu Camu)中可萃取出含有極高劑量的「天然」維生素C，而且含量更是高達柑橘類的60倍。臨床證據更顯示它比合成的維他命C，甚至酯化C(Ester-C)，具有更高效能。維生素C在人體內有很多生物功能是眾所皆知的，它能幫助加強免疫系統、維持牙齦、眼和皮膚的健康，同時也是膠原蛋白合成不可或缺的重要輔酶，維生素C是一種有效的水溶性抗氧化劑，讓體內免受有害自由基的破壞。除此之外卡姆果(Camu Camu)還含有生物類黃酮(Bioflavonoids)和其他天然植物成份(包括維生素及人體必須的微量及巨量礦物質如:鐵、鋅、錳、鉬、硒、鉻、碘、硼、矽、鎂、鉀、磷等)，研究比較下發現卡姆果(Camu Camu)比起柑橘類及櫻桃有多30-60倍的維他命C、l0倍的鐵、3倍的菸鹼酸Niacin(維他命B3)、2倍的核黃素Riboflavin(維他命B2)，及多50%的磷。所以在選購維他命C的同時，聰明的您也別忘了注意一下，成分中是不是含有能讓您的健康、美麗更加分的Camu Camu喔!
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