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紐西蘭綠唇貽貝(也稱翡翠小管、貽貝或淡菜)是紐西蘭特有種，原產於紐西蘭南島的原始海域，為一種雙殼軟體動物，廣泛分布在紐西蘭大陸近海區的潮間帶。食性為濾食性生物，主食為：海洋中微小的浮游生物。綠唇貽貝從水中篩濾浮游生物後，吸收這些浮游生物轉化為牠們自己的身體。紐西蘭的綠唇貽貝，目前皆改以「水產養殖」。

地球的海底世界大多未經探索，而且很諷刺的是，我們對它的了解還不如對外太空的了解多，它和長滿了無數無名植物種類的雨林一樣，存在著各種能治療常見疾病的神秘植物和生物，舉例而言，

經過澳洲皇家墨爾本科技大學多年的努力研究，發現分布在紐西蘭北島近海的毛利原住民，終其一生鮮有人患有關節相關問題，然而居住在內陸，60歲以上之毛利人，得關節及韌帶組織疾病的人口比例與其他人種無太大差異。

進而研究發現，近海的毛利人習慣生食一種名為綠唇貽貝的海產物。

這種貽貝除了含有相當優質的蛋白質、維生素與礦物質以外，還含有很特別的脂質群組肪酸，包含ω-3人體必須脂肪酸。研究人員最近發現綠唇貽貝含有一種天然抗炎因子，拿來治療關節炎絕佳，根據實驗室研究顯示，綠唇貽貝抽取物可抑制引發關炎發炎、腫脹及關節疼痛的酵素和其他物質的作用。